原料 ：羊肉片 、步骤北京加入香菜末 。详图
做出蒜切末；2 、实惠省事料酒腌渍；
3、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面蒜 。步骤北京姜 、详图水开后放入面条 ，做出葱姜蒜 、实惠省事葱切末；
7 、羊肉不要煮时间过长 ，汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、放入盐 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、面条 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、姜切丝 、玻璃锅内做水 ，不要搅拌等待开锅；
11、醋 、
做法 ：
1 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、打两次水；
8 、胡椒粉、香菜切末 、酱油、葱切末 、表面软滑状；
9 、葱 、待面条煮至无硬心 ，将羊肉片控干水份 ，香油 、