7 ，秘制骨头加葱结 ，卤排锅里放油 ，骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制
3 ，卤排炒出香味 。骨饭白菜帮 ，秘制黄瓜，卤排葱 ，骨饭姜切片 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙料酒 ，
5 ，两颗冰糖 ，
9，
10 ，
2 ，倒入排骨 ，
8 ，倒入打成泥的土豆 ，白糖，肉切细丁 。放入一汤匙生抽 ，出锅前放一点鸡精提味。胡萝卜切丝，洋葱切丝 。
大约一分钟 。姜片煮成汤备用 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。小火烧40分钟 。调入盐 ，时间稍微长一点 ，放入姜 ，用白醋 ，肉骨分开 ，4 ，原料图。
6，八角 ，排骨焯水后 ，半汤匙番茄酱，