6 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排
7 ，骨饭葱 ，秘制
2 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭排骨焯水后，秘制八角 ，卤排用白醋 ，骨饭骨头加葱结 ，时间稍微长一点 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，两颗冰糖 ，
8 ，
大约一分钟 。炒出香味 。半汤匙番茄酱 ，放入姜 ，9 ，出锅前放一点鸡精提味 。胡萝卜切丝 ，姜片煮成汤备用 。白菜帮 ，小火烧40分钟。肉骨分开，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，姜切片，焯水 。倒入排骨 ，白糖 ，倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒 ，放入一汤匙生抽，
5 ，把洋葱放入炒到微黄 ，洋葱切丝 。
10 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
4 ，
3 ，