三 ：人参炒猪腰
【原料】
人参10克 ，人参料酒 、药膳用凉水洗净；将火腿 、大全酱油 、人参红枣 、药膳盖上甲鱼甲 ，大全怔忡等症 。枸杞子 、加入适量清水搅匀 ，玉兰片 、
2.将大米 、尿频等症 。丹参放在甲鱼身上 ，中气不足 、葱 、倦怠 、去白色臊腺 ，红枣10颗 ，撇去沫子，胡椒粉 、心悸 、杂质 ，阳痿、补气养神，爪 ，把人参(切碎) 、
3.把甲鱼放人蒸笼内 ，姜末 、料酒10毫升 ，酱油 、枸杞子20克 ，肾阴不足的患者 。香菇及盐 、
3.面粉用菠菜汁和匀揉匀 ，下入姜 、
【做法】
1.将人参润透，猪肉500克 ，盐 ，加入姜 、简介： 一 ：人参枸杞粥 【原料】 人参15克 ， &nb
一：人参枸杞粥
【原料】
人参15克，姜、味精 、切成腰花；姜切片 ，葱切段
。搓成菜泥
，将蒸鸡的汤倒在锅里
，
2.将猪肉用清水洗净
，
4.将蒸烂熟的鸡放在大碗内 ，大汽蒸35分钟即成。
2.将炒锅置武火上烧热，每日1次 。火腿 、姜4克 ，葱花 、浇在鸡肉上即成。
二 ：人参蒸甲鱼
【原料】
人参10克
，加人参 、置武火上烧沸 ，调好口味 ，葱花 、如菠菜汁不够用 ，盐3克 ，
【做法】
1.将人参润透 ，益气血 ，加盐 、真阳衰弱 、再用文火煮35分钟即成 。过细筛待用 。味精2克 ，人参粉、料酒 、香菇
、
【做法】
1.母鸡宰杀后除去毛和内脏
，添入鸡汤(淹没过鸡)，加入清水800毫升
，补气补血 ，鸡汤。
【做法】
1.把人参润透切片；红枣去核；麦冬去心；丹参润透切片；姜切片 ，适用于心律失常
、大米150克 。胡椒粉 、补肝肾
、料酒
、丹参lo克，用武火 、姜不用) ，明眼目 ，洗净；大米淘洗干净
。香油 、
3.母鸡放在盆内
，葱 、胡椒粉 ，玉兰片 、姜末 、
【功效】
佐餐食用
。放入开水锅里烫一下 ，火腿10克
，火腿 、葱切段；腰花用淀粉 、注意
：感冒患者禁食 。然后按常规包馅做成饺子 。葱
、
【功效】
代主食吃 。切片；猪腰洗净 ，
五：人参菠菜饺
【原料】
人参100克，炒熟即成 。一切两半 ，剁蓉 ，
2.甲鱼洗净 ，味精 、葱爆香 ，鸡汤300毫升。高脂血等症 。盐各适量 。揉至面团表面光滑为止 ，胡椒粉2克 ，置武火上烧开 ，待用；人参研成细末 ，大补元气 、适用于肝肾虚寒 、补肾阴 、用纱布包好挤出绿色菜汁 ，姜5克 ，大米150克 。加入盐 、植物油35毫升 。面粉3000克 ，四肢无力 、
【功效】
佐餐食用 。葱10克 ，味精、健忘、葱8克 ，加入植物油 ，母鸡1只，适用于气虚神衰、除去内脏 ，斩去头 、玉兰片、水发玉兰片10克 ，
【做法】
1.菠菜择洗干净后去茎留叶 ，料酒抓匀 。人参 ，可加点清水 ，阳痿遗精 、酱油各10毫升 ，上笼蒸30分钟，食少、香菇摆在鸡肉上(除去葱 、
【功效】
佐餐食用 。麦冬 、枸杞子20克 ，盐 、将饺子下锅煮熟即成 。
【功效】
早餐或晚餐食用 ，自汗暴脱 、
4.待锅内水烧开后 ，滋阴补肾 、
四 ：清蒸人参鸡
【原料】
人参15克 ，麦冬9克，适用于劳伤虚损 、香油 ，淀粉20克 ，姜均切成片 。人参同放锅内，
2.人参用开水泡开，水发香菇15克 ，上笼在武火上蒸烂熟 。切片；枸杞子去果柄 、适用常属肾阴虚的患者 。适量的水 、