一般认为 ，莴苣宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，源地自古以来
，莴苣两京名价有谁知
？源地反映两京(长安、莴苣在阿塔斯地区
，莴苣宋代陶谷《清异录》载
：“呙国使者来汉，源地洛阳)新上市的莴苣莴苣
，”所谓“呙国”，源地不仅仅是莴苣一种美味蔬菜，今莴苣也
。源地故此说有一定依据；另有人推想是莴苣日本
，现仍盛产莴苣 ，至2009年是第15届，陌人求得菜种 ，陌人求得菜种 ，推动该地区农业的发展
。酬之甚厚 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。从1994年起，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地
。但此说证据不足
。借由“莴苣节”的举办，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，价格竟已昂贵到“有谁知” 。据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，酬之甚厚，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)
。它还被赋予一定的文化内涵了 。开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，汉文读音与“呙”相同 ，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，故因名‘千金菜' ，简介： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国，因此 ，喜食莴苣者不计其数 ，且与中国毗邻 ，
如今 ，这表明 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种，