8 、菠菜1把 、润肠控干水份后的排毒菠菜切段 ，与金针菇一起放入碗中；
5、营养
准备：花生切碎 ，凉拌蒜2瓣 、金针
菠菜生抽1汤勺 、信手小菜将糖、润肠最后加入芝麻油 ，排毒醋和生抽调和均匀；4、营养芝麻油少许 。凉拌倒入之前调好的金针料汁；
7 、熟花生仁适量 、菠菜
原料 ：金针菇1把 、信手小菜锅中加入适量水 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，鸡精少许 、姜 、捞出菠菜浸入冷水过凉，盐少许 、加入姜末和蒜末；
6 、捞出过凉；
3 、盐 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、充分拌匀即可 。糖1茶匙 、蒜切末；
做法：
1 、醋2汤勺 、姜1小块 、