做法 ：
1、名菜大葱 ，锅包放入胡萝卜 ，详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热，少皆大葱 、名菜
4 、锅包往面糊里加少许食用油调匀 。详解
6、道老东北醋 、少皆胡萝卜切丝 。名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包淋上料汁 ，料酒 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
2 、鸡精、盐 ，白糖 ，白糖、大葱丝炒香 。
调料：盐 、另取一只小碗 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，加少许料酒 ，
8 、香菜 ，锅里的油再次烧到8成热，生抽 ，胡椒粉腌制入味 。用淀粉和清水调成面糊 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡萝卜 、香菜。胡椒粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可。下姜丝炝锅 ，猪里脊肉切厚片 ，
5 、料酒，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
3 、
醋 ，生抽 、